我们该如何正确的使用商用洗碗机？

   餐饮行业的瞬速发展使得洗碗机在餐饮行业起的重大的发展，商用洗碗机适用于酒店，食堂，宾馆，学校饭堂等餐饮集中的地方，也因此被需要的越来越多。我们都知道，机器设备的使用时长除了和我们定期维护保养有关外， 我们首先要对商用洗碗机的操作方法要使用正确， 这样我们减小损坏的几率也就是拉长机器设备的寿命。

    如何正确的使用商用洗碗机？这个问题我们值得去学习，今天顶能洗碗机厂家带你了解一下：

1 使用商用洗碗机时，必须有接地线，以确保安全。同时使用独立电源，不与其他电器合用一个插座。

2 洗碗机应水平放在平坦的地面上，同时要远离煤气灶、腐蚀性气体，靠近水龙头和排水道，并且要保证进水管和出水管顺畅，防止弯折或打结，也不要将重物压在胶管上，保证进水出水正常。

3 使用商用洗碗机专用洗涤剂来清洗餐具，可以有效消除脏污。专用洗涤剂属于低泡沫、高碱性物质，因此不能直接用手接触进行洗涤，以免灼伤皮肤。

4 洗涤的餐具中不能夹带其他杂物，要将餐具上的食物碎渣等物全部清除掉，否则容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果，也容易损坏机器本身。往洗碗机内放餐具时，餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞。器具应顺序摆放，不要叠压放置，以免影响洗净度。洗涤时标准的餐具排列应该是这样的：碗篮的下层放小盘子，小盘子右边放椭圆形盘子，椭圆形盘子右边放中等大小的盘子，然后依次将大盘子、饭碗和汤碗置于侧面，杯架上放茶杯和酒杯，叉子方向应向上，筷子前端要向下。

5.商用洗碗机在烘干餐具时，会耗费大量电能。如果不急于立即使用清洗后的餐具，可以采用自然通风干燥的办法，这样可以降低耗电量。